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華マルシェ特別編集「北海道シリーズ」。
今回は、このイラストのオジサマが関係しているところです。



はいこちら、北海道余市郡余市町黒川町7-6にあります
ニッカウイスキーの蒸留所でございます。



余市蒸留所は１９３４年ニッカウイスキー創業者竹鶴政孝氏により、ニッカウイスキー第一の蒸留所として建設されました。



北海道の青空に白樺の木が映えます。



オーク材の樽に詰められたウイスキーちゃん。



大きなベルのような蒸留器。象徴でもある銅製のポットスチル。
伝統的な石炭直火焚き蒸留でアルコールを取り出します。
ここは、ウイスキー広場。



伝統的なスコットランドのパブをイメージした落ち着きのある空間「ウイスキー倶楽部」。
様々な試飲が有料でお楽しみ頂けます。