TOP 華マルシェ美食の会 第5回華マルシェ美食の会 華マルシェ美食の会 2013.10.29 第5回華マルシェ美食の会 <スープ>コリンキーとサツマイモのポタージュ(京築の宝様よりご提供頂きました)(行橋市二塚 矢澤様よりご提供頂きました)※かぼちゃ(コリンキー)とサツマイモ似て非なり。 かぼちゃは緑黄色野菜で、サツマイモはイモ類。 食感はなんとなくにてますが・・・仲間ではありません。 この2つを使ったスープ、 サツマイモの甘さをじゃましないコリンキーの 奥ゆかしさが素晴らしいコラボスープを 生み出しています。 会場内からも「おいし〜」の声が・・。 前の記事へ 一覧へ戻る 次の記事へ