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では、今回のお料理のご紹介です。

前菜４品

カンパチのカルパッチョ
宮田畑（吾亦紅オーナー）で採れたそうめんうりのサラダ
ポークローストバルサミコソース
三毛門かぼちゃとチキンのグラタン。

※ちなみに「三毛門かぼちゃとチキンのグラタン」は、
　京築連帯アメニティ都市圏推進会議
　京築地域ブランド戦略推進委員会が発行した
　「Ｋｅｉｃｈｉｋｕ　Ｒｅｃｉｐｅ　Ｂｏｏｋ」
　６２の京築レシピに紹介されています。
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