華マルシェ美食の会
2013.6.20
京築の新しい食文化の幕開けを予感
６月１９日に行われた、華マルシェ主催の美食の会。
故郷「京築」の美味しい食材を、毎月１９日の「食育の日」にコース料理で楽しもうと言う、趣向をこらした「食のイベント」。
第１回となる今回は、みやこ町の有害鳥獣加工施設様に
ご協力頂き、「ジビエ料理」が実現しました。
企画、お料理すべて・・思った以上の評価を頂き、
ほんとに嬉しかったです。
ご参加くださいました皆様方、
本当にありがとうございました。
心から感謝申し上げます。
生産者の顔がみえる食材で、
故郷のお料理を安心して食べられる日・・・。
そして、美味しいものを食べられる喜びと感謝を共に感じながら、楽しい会話に花を咲かせる・・・。
そんな日が１日あってもよいのではないでしょうか？
次回は、７月１９日金曜日 １９：００〜２０：４０
場所は同じく行橋市創作フレンチ「吾亦紅」。
では、楽しい時間を過ごしたひと時の模様と、
お料理を７枚の写真でご紹介します。
１枚目は会場の模様から