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華マルシェ美食会２０１４年度開催〜。
日時：平成２６年３月１９日
場所：行橋市寺畔「吾亦紅」

毎月１９日は、食育の日です。
華マルシェでは、食育の日にちなんで
２ケ月に１回、美食の会を開催中です。
美食の会は、京築の食材を使った創作料理を
お楽しみ頂いております。
会場となる「吾亦紅」様には、毎回素晴らしいお料理を
作って頂いています。

さらに今回は、
特別ゲストとして、３月にご勇退となった
八並康一前行橋市長を、
お招きし、「市政を担って３期１２年を振り返って」をテーマに、
市長の思い出話しなども交えながら大変貴重なお話しを伺いました。


では、お楽しみのお料理のご紹介です。

 

◆三毛門南瓜ウインナーのロースト　ワサビマヨネーズとともに（豊前市みやこハム様ご提供）
◆サーモンのカルパッチョ
◆生ハムとクリームチーズの生春巻き



◆そば粉のカネロニグラタン「Keichiku Recipi Book 62の京築レシピ」Ｐ２７より
　　そば粉提供：中野幸子様（築上町）



◆三毛門南瓜うどんのトマトクリームパスタ風つぼみ菜とアスパラガス入り
　（三毛門南瓜うどん：豊前市製麺会社「富士菊」様より提供）
　（野菜：「京築の宝」様よりご提供）



◆福岡産マビキの香味焼き　自家製大葉簿のソースかけ



◆若鶏のピザ職人風　ロマネスコとアスパラガス添え
　（野菜提供：豊前市「京築の宝」様）



◆クイニーアマン　黄桃とパイナップルのシャーベット添え

特別ゲスト：八並康一前行橋市長



◆主催側華マルシェより、華マルシェをご支援くださいました八並前市長に、花束の贈呈



◆吾亦紅様からのお祝いプレート・・・ん？ほんのりお顔がピンク色に。これからは、ご自分のペースでお酒が呑めますね。



八並康一様、華マルシェをこれからもご支援くださいますよう心からお願い申しあげます。
そして、いつまでもダンディな八並様でいてください。