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天高く馬肥ゆる秋。
吾輩どもも同じだにゃ。

今時期は、秋刀魚のいい香りが食欲をそそるにゃ。

そこで、人間の皆さん。
秋刀魚をきれいに焼くコツをこの際是非
学んで頂きたいのだ。そう、ぼくたちの為にも＾＾。

では、ポイントだけ言うよ。
金網で焼く場合は、網に少量の油を塗り、
温めておく。これ基本。

で、もう一つおまけで言うと、
秋刀魚に少量の酢を塗っておくと、
皮のタンパク質と酢のブドウ糖が反応して、
きれいに焼きあがる・・・。

できるかな〜。

ちなみに「スカイヤーズ５」って知ってる？