旅マルシェ
2016.8.18
今年5月にオバマ米大統領が訪問したブンチャーのお店に行きました
2016年8月お盆明け
ベトナム発!行列ができる名物料理「ブンチャー」のホット情報。
ここは、オバマ大統領が訪問したことで一躍有名になった老舗のブンチャー店。
屋号はフォンリエン
(※ちなみに大統領が訪問した年は2016年・・つまり今年。
ベトナム訪問の後大統領は来日しています)
このお店、もともと人気店だったこともあり、
オバマ大統領が訪れたことで、さらにヒートアップ。
地元の人はもちろん旅行者にも大人気のグルメスポットになってます。
ブンチャーはブン(Bun)と呼ばれる細い米麺、肉、揚げ春巻きを
野菜と一緒に独特のつけダレにつけて食べる料理です。
たっぷり盛られた生野菜と、肉や生春巻きをブンという細い麺と一緒に特製のつけダレにつけて食べる
ベトナム北部の名物料理です。ベトナムの首都ハノイはそのブンチャーの本場。
ハノイ料理のベトナム風つけ麺。
店内は大混雑・・。並んでも食べたい絶品老舗の「ブンチャー」。
この方の突然の訪問が、さらに、人を引き寄せた?!。
お店に飾られている大統領の額。
ハノイの土産話しに訪れてみるのも良いかもしれません。