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2014.3.14(金)

季節の料理を楽しむ会 in京都ホテル3

季節の料理を楽しむ会 in京都ホテル3

「牛フィレ肉のポアレ 春野菜ぞえ」

牛フィレ肉はやわらかかったのでナイフやフォークが必要なく、お箸で切れました!

隠し味かな?大葉の香りを含んでいました。
牛フィレもあっという間にペロリ!