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2020.7.21
今日は「土用丑の日」 鰻の日
「土用丑の日」に鰻を食べる風習は江戸時代から。
この風習が庶民の間に定着したのは諸説ありますが
「平賀源内」が提唱したという説が有名です。
暑さが厳しい土用の時期、栄養価の高いスタミナ食の鰻は是非食べたいもの。
そこで 戸畑にある鰻屋の名店「いち川」に行ってきました。
11:30の開店ですが11：00には既にこの行列
これ これ！ これを目当てに行列ができるのです
間隔を開けたカウンター席では今か今かと焼き上がりを待っています
備長炭で一気に焼き上げたふっくらと香ばしい国産鰻、あの行列に納得。
年々高価になってしまう鰻ですが「自分にご褒美」でした。
8月２日は今年2回目の「土用丑の日」です。（年に2回あります）
鰻を食べてこの夏を乗り切るのは如何でしょうか。
（記事：はつみ🔰）