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ハマチのオーブン焼き〜キノコのクリームソースゆず風味〜
（みの島漁港より入手）

※ゆずの風味は、三毛門かぼちゃ保存会の猫田事務局長さんよりご提供頂いた、ゆずの皮１００％粉末を使用しました。
ゆずの上品な香りが濃厚なクリームソースを中和してくれます。絶品。